Biochemie

Nachhaltigkeitsstudien, Bachelor (ÄO-2024)

Modulnummer / Modulcode NaS-SP12-M2
Modulname Biochemie
Art des Moduls Wahlpflicht
Lernergebnisse, Kompetenzen, Qualifikationsziele

Studierende

... lernen den grundlegenden Aufbau, die Struktur und die Funktion der wichtigsten biologischen Makromoleküle kennen

… können die grundlegenden Prinzipien und Regulationsmechanismen des Metabolismus in verschiedenen Stoffwechselwegen anwenden und fachlich korrekt einordnen

… eignen sich Strategien für das eigenständige Arbeiten mit Lehrbüchern an

Lehrveranstaltungsarten VL (2 SWS), S + BL (1 SWS)
Lehrinhalte

Wichtige funktionelle Gruppen und Bindungstypen in der Biochemie

Aufbau und Struktur von Kohlenhydraten und ihrer Polymere

Abbau von Kohlenhydraten zur Energiegewinnung: Glycolyse, Gluconeogenese, Citratzyklus, Oxidative Phosphorylierung/Atmungskette, Gärung

Stoffwechsel, Energiehaushalt, Energiebilanz

Grundlagen u. Mechanismen der Stoffwechselregulation

Nukleotid- und Aminosäurestoffwechsel, Harnstoffzyklus

Lipide, Fettsäuren, Fette, Phospolipide, Glycolipide, Auf- und Abbau von Lipiden

Proteine: Aminosäuren, Primär-, Sekundär-, Tertiär- und Quartärstruktur, Proteinfaltung, Proteolyse

Strukturproteine, Membranproteine, Motorproteine, Hämoglobin als allosterisches Protein

Grundlagen der Enzymkinetik, Enzymregulation, Enzymkatalysemechanismen

Titel der Lehrveranstaltungen (a) Biochemie I (VL)
(b) Biochemie I Seminar (Seminar, Angebot als Hilfe zum Selbststudium)
Lehr- und Lernmethoden (Lehr- und Lernformen) Vorlesung, Seminar
Verwendbarkeit des Moduls
Dauer des Moduls ein Semester
Häufigkeit des Angebotes jährlich im Sommersemester
Sprache Deutsch
Empfohlene (inhaltliche) Voraussetzungen für die Teilnahme am Modul Gute Schulkenntnisse der organischen Chemie und Biologie
Voraussetzungen für die Teilnahme am Modul NaS-SP12-M1 Basismodul Biologie
Studentischer Arbeitsaufwand 90 Stunden (45 h Präsenzstudium + 45 h Selbststudium)
Studienleistungen
Voraussetzung für Zulassung zur Prüfungsleistung
Prüfungsleistungen Klausur zur Vorlesung Biochemie (ca. 90 min, anteilig Antwort-Wahl-Verfahren). In Ausnahmefällen kann die Klausur durch eine mündliche Prüfung (ca. 30-45 min) ersetzt werden. Die Anerkennung von Ausnahmefällen obliegt den Dozierenden.
Anzahl Credits (ECTS) 3 cp
Lehreinheit Biologie
Modulverantwortliche/r Prof. Dr. Friedrich W. Herberg
Lehrende Prof. Dr. Friedrich W. Herberg
Medienformen Beamer, E-Learning
Literatur

Aktuelle Literaturhinweise werden den Studierenden von den jeweiligen Dozierenden genannt. Generell wird die aktuellste Auflage von den folgenden Titeln empfohlen:

Jeremy Berg, John Tymozko and Lubert Stryer. Biochemie. Springer Spektrum

bzw. Biochemistry. W. H. Freeman

Werner Müller-Esterl. Biochemie: Eine Einführung für Mediziner und Naturwissenschaftler. Spektrum Akademischer Verlag

Jan Koolman, Klaus-Heinrich Röhm. Taschenatlas Biochemie des Menschen. Thieme

Bemerkungen

Pflichtmodul im Schwerpunkt 12: Biologische Prinzipien der Nachhaltigkeit – Molekularbiologie